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Cocina y gastronomía

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Cocina y gastronomía

Semana Santa 2023 en Italia, toda la información

30 de marzo de 2023 Redacción El Itañol

En este artículo hablamos de la Semana Santa en Italia (Settimana Santa), una fiestas religiosa muy importantes. Antes de todo, hay que subrayar una cosa: en Italia es más frecuente hablar de «semana antes de Pascua», […]

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Cocina y gastronomía

Día del Padre en Italia, cuándo se celebra y los dulces típicos de San José

12 de marzo de 2023 Redacción El Itañol

¿Cuándo es el Día del Padre? ¿Y cómo se celebra en Italia esta fiesta? En este artículo encontrarás la historia y algunas curiosidades sobre este día, que hasta hace unos años era festivo en el […]

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Cocina y gastronomía

La VII edición de la Semana de la Cocina Italiana en España

14 de noviembre de 2022 Redacción El Itañol

Más de 30 iniciativas en distintas ciudades españolas como Barcellona, Córdoba, Madrid, Oviedo, Salamanca, Sevilla y Valencia con la participación activa de múltiples entidades, públicas y privadas, constituyen el programa de la VII edición de […]

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Cocina y gastronomía

El carnaval en Italia y los dulces típicos en Roma: frappe y castagnole

18 de febrero de 2022 Clara Cobos Martín

En Italia, la tradición del carnaval es muy importante, se especula que podría tener alguna relación con las antiguas fiestas de las Saturnales que celebran el alargamiento de los días, el triunfo el Sol y el […]

Cocina y gastronomía

La delegación española de la Federación Italiana Cocineros lanza la iniciativa #ItaliaParaEspaña

20 de abril de 2020 Redacción El Itañol

La Delegación Española de la Federación Italiana de Cocineros, asociación sin ánimo de lucro que agrupa a profesionales y partidarios de la restauración italiana en España, ha puesto en marcha la iniciativa #ItaliaparaEspaña para ayudar […]

Cocina y gastronomía

Pasta Carbonara: la auténtica receta italiana

3 de abril de 2018 Clara Cobos Martín

El 6 de abril se celebra el Carbonara Day, una jornada en la que los amantes de la pasta se ponen manos a la obra en los fogones para compartir sus distintas recetas. La pasta […]

El Itañol (edición en italiano)

Edición en italiano de El Itañol. L’edizione in italiano de El Itagnól.

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El Itañol - 2012 - 2023 - Autor: Lorenzo Pasqualini, periodista italiano en España

 

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